Menu du jour

32 CHF

LUNDI

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MARDI

Tataki de saumon, wasabi, avocat
Canette, aromate citron-gingembre

MERCREDI

Chou-fleur, quinoa, taboulé à la coriandre
Canette, aromate citron-gingembre

JEUDI

Bar en tartare, feuilles de câpre, marinade piment
Cigaline de cochon, pomme purée

VENDREDI

Crème de petit pois, haddock, moutarde à l’ancienne
Filet de bar, vierge de légumes, artichaut, roquette

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